NOTA CON AUDIO: En la columna ecológica del día martes, Facundo nos trajo un
tema muy interesante sobre el cuidado de la tierra como cultura, como forma de
vida, para evitar la destrucción de nuestra naturaleza.
La Permacultura surge en la década del 60 y 70, cuestionaban
el modelo económico y productivo que arrasaba la tierra. Mediante
investigaciones se recopilan distintas formas pre industriales sostenibles de producción,
permite hoy en día utilizar técnicas, costumbres o formas tradicionales de
producir alimentos, conocimientos multiculturales. En un principio se refería a
la agricultura, luego se extendió a las relaciones sociales, como una cultura
permanente.
“Va más allá de una simple agricultura orgánica, sino a través
del cuidado de la tierra, el cuidado de las personas”.
“Hay muchos lugares, eco aldeas que están desarrollando
esto, hay talleres y cosas que nos permiten ver que si se puede vivir de esta
forma”
Facu nos desarrolló los distintos principios de la Perma
Cultura, entre lo que predominan principios éticos y de diseño, el cuidado de
la tierra, de las personas y la repartición justa.
“Dentro de los principios es ver la posibilidad de alimentar
a las personas de hoy, pensando en las futuras generaciones.”
Finalmente nos dio tips naturales, remedios caseros, pasa
atravesar el invierno.
